Curso de Carnicería
- Consigue las competencias profesionales necesarias para trabajar como carnicero
- Aprende a través de metodología teórico-práctica
- Potencia tu curriculum con 250h de prácticas

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Curso de Carnicería
Responsable tratamiento: Grupo Agorastur, S.L.
Finalidad: Tramitación y gestión de la consulta y remisión de comunicaciones de interés.
Legitimación: Tratamientos sometidos al consentimiento y bajo el interés legítimo del responsable.
Ejercicio de derecho: Acceder, rectificar y suprimir datos, así como ejercer los derechos según la política de privacidad.
OBJETIVOS DEL CURSO DE CARNICERÍA
Este curso te prepara para domines el manejo de todo producto cárnico y adquieras las competencias profesionales que se necesitan en esta profesión. También te desarrollaras en materia de seguridad e higiene.
Algunos de los contenidos que verás en el curso, son:
- Tipos de carnes y variedades.
- Despiece.
- Maquinaria industrial.
- Preparación, comercialización y elaboración de productos cárnicos.
- Dispensación de productos cárnicos y especialidades.
- Conservación y mantenimiento de la carne.
- Aplicaciones técnicas y gestión del almacén.
- Prevención de riesgos laborales (higiene y seguridad).
CURSO DE CARNICERÍA CON PRÁCTICAS
¿Te imaginas salir al mercado con experiencia demostrable en tu CV? Pues en ágorAstur es posible. Al finalizar la teoría, pasarás a realizar un periodo de 250 horas de prácticas en una carnicería.
ágorAstur pone a tu disposición los más de 500 acuerdos con empresas de Oviedo, Gijón, Avilés, Langreo y León.
ESTUDIAR CARNICERÍA CON GRANDES VENTAJAS
- Curso teórico práctico 100% actualizado para esta profesión.
- Tutor personal y profesorado con alta experiencia.
- Flexibilidad de horarios. Nosotros nos adaptamos a ti.
- Posibilidad de realizar 250h de prácticas en empresa gracias a los más de 500 acuerdos de colaboración que tenemos con empresas de Asturias y León.
- Bolsa de empleo incluida con tu formación.
- Somos Agencia de Colocación por el Servicio Público de Empleo.
- Formación pensada para profesionalizarte en tu sector.
INFORMACIÓN GENERAL
Objetivo¿ A quién va dirigido este curso?
Personas interesadas en la Industria Alimentaria, que quieran adquirir las competencias necesarias para manejar los productos cárnicos.
Aquellas personas que quieran renovarse o cambiar de sector.
Programa de este curso
Características organolépticas de la carne.
Tipos de carne y variedades.
Despiece.
Maquinaria industrial.
Preparación y comercialización de preparados cárnicos.
Aplicaciones y técnicas.
Dispensación de productos cárnicos.
Conservación y mantenimiento de la carne.
Gestión del almacén.
Prevención de Riesgos laborales.
Acciones formativas relacionadas con este curso
Cocina y Gastronomía Profesional.
Carné de Manipulador de Alimentos.
Dietética y Nutrición.
Elaboración de Dietas.
Pescadería y Derivados.
A qué seminarios puedo acudir
Seminarios complementarios:
Nutrición.
Inglés.
Manipulador de Alimentos.
¿Quiénes somos?
Centro de formación asturiano enfocado en la empleabilidad. Aprende y profesionalizate en tu sector con prácticas en empresa garantizadas y bolsa de empleo incluida. Estamos en Oviedo, Gijón, Avilés, Langreo y León. ¡Da el salto!
SALIDAS PROFESIONALES DEL CURSO DE CARNICERÍA
Una vez finalizada la formación, pasarás a tener un perfil con alta cualificación en este sector.
Algunas de las salidas profesionales del curso de carnicería son:
- Carnicerías y charcuterías.
- Cadenas de supermercados.
- Superficies comerciales.
- Sector de la hostelería y restauración.
- Mataderos y despiece.
- Empresas de industria alimentaria y productos cárnicos industriales.
CURSO DE CARNICERÍA
PLAZAS LIMITADAS
Profesores especializados
Con amplia experiencia en cada asignatura
Con un sistema innovador
Único en Asturias y León
Flexibilidad de horarios
Tú eliges cuándo, dónde y cómo
Formación personalizada
Adaptada a tus necesidades y nivel
Flexibilidad de horarios
Tú eliges cuándo, dónde y cómo
Metodología para adultos
Una formación que se adapta a ti
Opiniones de nuestros alumnos
Mi experiencia en Agorastur fue fantástica. Profesionalidad y un ambiente de trabajo en el que es muy fácil sentirte bien y motivado.